Мы постарались указать конкретные признаки, на которые нужно обращать внимание при уже заказанном алкогольном напитке. Но все равно, стопроцентно «на глазок» выявить подделку, если вы не специалист, очень трудно. А сейчас, в большинстве случаев, вообще вряд ли возможно.
Для определения подделок специалистами используются современные технологии и специальные инструменты. Фактически, все они подразумевают лабораторные исследования. Например, в тех случаях, когда надо идентифицировать образец быстро – используется спектрофотометрический метод. Разные типы и марки спиртных напитков обладают уникальными спектральными качествами, которые проявляются подобно отпечаткам пальцев. Они могут быть использованы для четкой идентификации конкретных продуктов и выявления нежелательных добавок. Такое оборудование может использоваться в «полевых» условиях (например, как часть передвижной лаборатории). УФ-видимая спектрофотометрия может распознать даже близкородственные типы спиртов с высокой точностью. Причем, использование такого оборудования не требует высокой квалификации специалистов.
Но поскольку спецоборудования у вас нет, нужно придерживаться основного правила: репутация магазина – превыше всего. Все остальные признаки – лишь косвенные и второстепенные.
Именно так: покупайте в правильном месте – первое, оно же самое важное правило. Только в проверенных магазинах, с хорошей репутацией. А это лицензированные магазины (или сети), специализирующиеся на поставках спиртных напитков. И если такой магазин, что неудивительно, имеет свой сайт – это одно. А онлайн-продавцы спиртным, у которых единственно сайт реален, а фактический адрес, как и лицензия – виртуальные, то есть «липа», по поводу контрафакта вообще не заморачиваются. Ведь они «как ветер в поле»: поди их, найди! Тем более, ночные онлайн-торгаши – прямые поставщики «контрафакта» и «некондиционного» товара. Очень распространенный случай: даже настоящий и изначально качественный алкоголь по какой-то причине хранился с нарушением теплового режима. Это значит, что срок годности его резко сократился. Производитель в таком случае «сбрасывает» испорченную партию за копейки, а на «подхвате» обычно любители легких денег, которые плевали на конечного потребителя. Вычислить их легко: наличие «голого» сайта, без физического, реально существующего магазина – четкий сигнал: жулье! Тем более, если это ночные торговцы.
Поэтому, будьте бдительны – не попадитесь на их удочку!